Ízek, kaják, élmények
Sosem gondoltam, hogy a máj és én, képesek leszünk közelebbi kapcsolatba kerülni egymással. Úgy tűnik, mégis sikerült!Van már egy májas recept a repertoáromban, mégpedig a házi csirkemájkrém, a blogon megtaláljátok, ezt rendszeresen el is készítem. Viszont szerettem volna a kacsamájat is bevezetni a mindennapjainkba, vagy legalábbis havonta párszor törekszem rá, pláne, hogy a másfél évessé …
Anyának és babának, na meg persze apának is! Ez lehetne a másik alcím, hiszen ebből az extrán zöldfűszeres ételből, ugyanis ötféle is van benne, a legkisebb pöttöm tigrist sem akartam kihagyni.Igen, igen, sorolom, zsálya, kakukkfű, rozmaring a csirke-krumpli párosnak és medvehagyma, bazsalikom a pestóhoz, és akkor a salátát még nem is említettem friss újhagymával. A …
A szükség nagy úr, ha kevés itthon a hús, és van többféle zöldség, ami magában kevés, de már pár napja a hűtőben csücsülnek, muszáj őket felhasználni, hogy ne vesszenek kárba, akkor a sütőbe velük és készülhet egy majdnem brassói.Hogy miért nem csak krumplival készült, mint az eredeti? Mert abból is pár szem volt, én nem …
Ha szeretitek az egyszerű, de nagyszerű halételeket, akkor ebben a receptben sem fogtok csalódni. Egyébként meg grillre vele, hiszen itt a nyár!Akit megrémít az egészben sült hal látványa, az most forduljon is el, akit viszont nem rettent el és fontosabb az íze, az mindenképpen szerezzen be pisztrángot. Nem tudok sajnos dicsekedni, hogy én fogtam a …
Ez az étel azoknak is ízleni fog szerintem, akik amúgy nem annyira rajonganak a spárgáért, viszont a tárkonyért annál inkább.Mostanában mindig van a hűtőben spárga A férfinek köszönhetően, mert ha azt el is felejti amit a bevásárlólistára írtam, spárga azért jön vele haza. Nem vagyok amúgy én sem akkora rajongója ennek a zöldségnek, bár szeretem …
A legjobb tölteni való zöldség a cukkini szerintem, mert semleges az íze, ezért millióféle rakomány pakolható bele, ízlés és a hűtő tartalma szerint. Én legutóbb ezeket találtam otthon, így született ez az étel.Olyan régen jártam itt, hogy elmúlt a medvehagyma szezon, pedig a cukkini mellé köretként főzött rizst még ezzel dobtam fel, de az a …
Szeretem az olyan ételeket, amely minden eleme akár külön-külön is vidáman falatozható, de együtt, egy tányéron pedig egy klassz, érdekes és nagyon finom ételt alkotnak. Na, ez ilyen!Vicces, hogy ezt is még karácsony előtt készítettem és most kerítek sort a megosztására, de annyi baj legyen, semmi olyan összetevője nincs, ami miatt csak télen lehetne készíteni. …
Ez a püré mindent visz! Legalábbis mikor elkészítettem még karácsony előtt, akkor egy héten belül még párszor meg kellett ismételni, akkora sikere volt. Pedig igazából semmi vaj és tej nincs benne, ami miatt amúgy nem is rajongok a krumplipüréért. Ennek a pürének az egyik titka, hogy előtte a krumpli és a kelbimbó is sütőben sült, …
Nálunk így készül a karácsonyi töltött káposzta, ami általában szenteste előtt kerül ebédre az asztalra, aztán persze, megy a hűtőbe, fagyasztóba, erkélyre a maradék, vígan elfalatozható még ünnepek után is. Hiszen azon kevés ételek egyike, ami felmelegítve még jobb lesz.És igen, már látom, hogy a régi magyar konyha követői felszisszenek és jönnek a kommentek, hogy …
Napsütötte színek a tányéron! Miért is ne lehetne karácsonykor is napsütés, nem igaz? Az asztali dekort is még inkább feldobja, öröm nekiállni falatozni, hiszen mégis csak az íze a lényeg.Nem kell,hogy bonyolult legyen egy ünnepi étel, márpedig ez pofon egyszerű, kezdők is villanthatnak vele, pláne, hogy igazán kiadós, de mégis egészséges fogásról van szó, mert …