Ízek, kaják, élmények
Szalagos fánk, szalag nélkül… Istenem, így sikerült, ha ezt a súlyos vétkem valaki nem tudja feldolgozni, kérem, lapozzon tovább!:) Ha viszont az íze számít, akkor maradj, olvass és süss! Régóta terveztem szalagos fánkot készíteni, azt hiszem el is követtem mindent, hogy szalagos legyen, de nem így alakult, lehet a tönkölyliszt miatt? Ki tudja? Nekem az …
Dübörög a spárga szezon és már nem is annyira aranyáron mérik, így beszereztem egy csomaggal és gondolkodtam, hogy mi legyen belőle, végül első körben szimplán köret lett, főtt, új krumplival párosítva csirke mellé, a másik feléből pedig került ebbe a pitébe. Annyira jó lett, hogy nem tudtam egy szeletet külön lefotózni, mert mire eljutottam volna …
Húsvétkor készült ugyan, de nem érdemes várni addig a megsütésével, mert annyira finom lett. Itt az eperszezon, és a túrós desszertekhez az is remekül illik!Nagyon egyszerű az elkészítése, én még a tészta gyúrásával sem vesződtem, úgyis a forma aljára megy, nem számít milyen lesz, nekem gyorsabb csak belenyomkodni kézzel. Eredetileg ez egy rácsos pite, de …
Tökéletes reggeli vagy desszert a sütőtök szezon végére, készítsétek el és kitavaszodik ígérem! Ja, nem. Inkább azért süssétek meg, mert nagyon finom, az 1 éves Rózi is vígan elmajszolta reggelire kecskesajtkrémmel megkenve… Kire ütött ez a gyerek?Igen, jól olvastátok, kecskesajtkrémmel ettük, és aztán jóféle házi lekvárral is, de az előbbivel isteni, pont azért, mert az …
Szilvás, szaftos, szuper könnyű az elkészítése ennek a sütinek, ne fogjátok vissza magatokat, ha valami gyors, gyümölcsös, akár adventi hangulatot is idéző édességre vágytok.Ja, hogy míg eljutottam odáig,hogy megosszam ezt a receptet eltűnt a szilva a piacról?! Mirelit is tökéletes! És más piros bogyós, fagyasztott gyümölccsel is készíthetitek, ami éppen a frigóban lapul. Mielőtt megijednétek …
Ronda, de finom! Hány bejegyzést kezdtem már így… na jó, legyen inkább rusztikus, de finom! És főleg gyors és egyszerű kenyérke ez.Hű, de régen jártam erre, egész januárban nem, hogy nem írtam, nem is főztem nagyon, hiszen egy hónapos a kislányom, így örültem, ha kutyafuttában enni volt némi időm. Persze ezt muszáj, szoptatás alatt különösen …
Nagyon zöld és nagyon finom, ellenben nem túl szép, de az most nem számít. Friss borsóból és spenótból lesz az igazi, éppen ezért jó kis nyári étel lehet, ha éppen nem vágytok húsra, de mégis valami háziasabb, laktató ételt falatoznátok. A kismama erre vágyott, A férfi kevésbé…, de mivel a kismama az élelmezésvezető a háznál, ezért …
Klasszikus meggyes pite reform üzemmódban, de igazából észre sem venni a különbséget, hiszen a meggyé a főszerep és a tészta is puha és omlós.Mellesleg 5 éves lett a blog és erre az alkalomra mindig valami epres nyalánkságot szoktam készítettem az elmúlt években. Idén csak nekem tűnik úgy, mintha ránk szakadt volna az egész nyári gyümölcs …
Illatos, fahéjas, mini almás piték egyenesen a sütőből! Hétvégén vizualizáltam magam előtt egy tálca gőzölgő almás pitét, majd rápillantottam a pulton felhalmozott almakupacra és kerestem a varázspálcámat, hogy megúszam a napot tésztagyúrás nélkül, mert azonnal szükségem volt legalább egy falatnyi pitére. Nos, „A hogyan teremtsük meg egy szemvillanás alatt álmainkat?” sztorira még gyúrnom kell, jelen …
Két hét karácsonyig, bejglisütésre fel! Én két bevált recepttel dolgozom, mikor és hol melyikre van igény. Az egyik egy hagyományos verzió, Bejgli 1940-ből néven fut, a másik pedig a Reform bejgli. Utóbbi receptet frissítettem most fel, picit átalakítva és a képeket szebbé varázsolva. Azért azt elárulom, hogy az előbbi, hagyományos bejgli recepttel nehéz felvenni a versenyt, mert van a …