Ízek, kaják, élmények
Így alakult. Ez van. De nem bánom, millióféle variáció készíthető belőle. Abszolút jolly joker, mivel semleges ízének köszönhetően, sokféle hozzávalóval használható. Éééés az édes sütiig még el sem jutottam, de hétvégén elviszi a szél a forróságot és bekapcsolom a sütőt, de be én. Terveim szerint kuglóf lesz, mert már régóta megenném, persze ez menet közben …
Egy nyaralás alkalmával a Balatonon hallgattuk ezt az egy mondatot folyamatosan egy héten át reggeltől estig a strandon egy mély bariton előadásában. Enélkül már unalmas is lett volna a strandolás, ugyanúgy hozzátartozott a „balcsiérzéshez”, mint éjszakánként a fülemben a szúnyog döngicsélés. Bár utóbbiért nem kell a Balatonra menni, éppen tegnap keserítette meg az éjjeli nyugalmam …
Nem Jack Sparrow-ról lesz szó és az ő Black Pearl hajója sem valószínű, hogy egy gyümölcsről kapta a nevét… Sejj ribizli… Most elkezdhetnék írni az erre a becenévre hallgató barátnémról is, de nem biztos, hogy jó néven venné, úgyhogy inkább visszakanyarodok a konyhába. A csodás mélylila húsú feketeribizlihez. Szinte már gyógyszer és mégis annyira hanyagolva …
Nem csalás nem ámítás ez az aminek látszik, színtiszta nyersétel avagy 40 fokos kánikulai ajánlat. Régóta ki akartam próbálni, most kapóra jött. Nem hogy a sütőt és a gázt, de még a vízforralót sem vagyok hajlandó bekapcsolni túl gyakran ebben a fullasztó hőségben. Igaz mára kicsit felfrissült, de holnaptól ismét jön a sivatagi levegő. Ablak …
Szörbet. Fagyi tej nélkül. Jégkása tulajdonképpen. Erről fantáziáltam hazafelé a légkondícionáltan 30 fokos vonatfülkében, a kinti hőmérséklet 39 fok volt kb. Az út eseménydúsra és 1 órával hosszabbra sikerült néhány hőgutát kapott utastársnak köszönhetően…De ez nem vette kedvem, a hétvége élményekben gazdag volt, feltöltöttem a napelemeit és a lelkem a jó társaságnak köszönhetően. És alig …
Ez volt a jolly joker dal amit ének órákon elbírtam énekelni ha felállított a tanár. Az Érik a szőlőn kívül. Hm, lehet akkor kezdődött szoros vonzalmam a gyümölcsökhöz…. Nagyképűség volt éneklésnek nevezni azért, inkább táncolok ha választani lehet, a port mindenki jobban bírja, mintha Zsuzsi kivágja a magas c-t. És ezzel a fantasztasztikus átkötéssel térjünk …
A kukoricalisztet valahogy sokan hanyagolják a konyhából, pedig klassz köretek és egytáléltelek készíthetőek belőle némi fantáziával. A gluténérzékenyek biztosan gyakrabban használják, hiszen gluténmentes. Nem tartozik a kalóriaszegény ételek közé viszont, ezért kisebb adagokban érdemes fogyasztani már csak azért is, mert hirtelen melegen nagy mennyiség eltűntetése utána úgy érezhetjük, mintha súly nehezednek a gyomrunkra. Ebédre fogyasszuk …
Naná, hogy kell, épp itt az ideje, hiszen még sosem vásároltam talán kelkáposztát. Dereng valami, hogy egyszer ettem rakott kelt, amiben szétázott plöttyedt kelkáposztalevelekkel találkoztam. Nem vonzott a gondolat, hogy újra a tányéromon lássam. A kelkáposzta főzelék sem a kedvencem, abban is elveszíti a frisseségét, a lényegét ez a zöldség. Szóval a késztetés onnan mégis, hogy …
Édességre vágytam. A nyersételekkel foglalkozó könyvem tele van gyönyörű desszertekkel, próbáltam egyszerűbbet választani. Alakítottam rajta azért, az eredeti diós volt, de azt mostanában sokat ettem. Gondoltam most adjunk az arcbőrömnek mogyoróval… Sajnos kipattog kissé az amúgy száraz bőröm tőle, de imádom a magokat és nem is gondolom úgy, hogy le kéne mondanom róluk. Tele vannak …
Nem vagyok egy nagy palacsinta rajongó, szeretem, ha elém teszik megeszem, de nem szoktam úgy érezni ha sokáig nem eszem, hogy ölni tudnék érte. Hopp ez majdnem rímel is. Sosem jutna eszembe például egy étteremben palacsintát rendelni, a Balatonon pláne ahol a papírvékony csak az egyik szélén megkent remekműveket árulják. Tisztelet a kivételnek persze, igaz …