Ízek, kaják, élmények
„Tessék megenni a sárgarépát édes gyerekem, mert attól fogsz jól fütyülni” mondattal biztos jó páran voltunk az asztal körül kergetve gyerekkorunkban. Aztán vagy megettük vagy nem a levesben. Az összefüggést a fütyülés és a répa között továbbra sem vágom, valaki felvilágosíthatna, mert semmilyen szakirodalmat nem sikerült találnom erre vonatkozóan. A répát szeretem, viszont a fütyörészésemtől …
Gondoltam megosztok még pár tippet a zabkorpával kapcsolatban, mert szerintem sokan idegenkednek tőle. Nem akarok oldalakat írni, hogy miért egészséges, de pár szó erejéig mégis muszáj megemlíteni ha valaki tudatosabban szeretne táplálkozni, hogy nagyon magas a rosttartalma, ezáltal eltelít, csökkenti az éhségérzetet, mindemellett tökéletesen beilleszthető fogyókúrás étrendbe is. Segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet. Minden …
Picit nosztalgiázom, hiszen szinte pontosan 2 éve, hogy volt egy fordulópont az életemben amikor gyökeresen változott meg körülöttem minden, szakítás, költözés, munkahelyváltás szinte egyszerre, de éreztem, hogy mégis úgy alakul minden egymás után pont a megfelelő időben, ahogy az nekem a legjobb. Leraktam terheket és elhatároztam, hogy innentől kezdve végre tényleg a saját utamat járom …
Keverek, kavarok, sütők, főzök, legtöbbször az utóbbi, szóval főleg gasztro vonalon tevékenykedem, néha utazom, időnként gasztroutazom. Az evés igenis legyen élmény testnek és léleknek, komoly kötöttségek nélkül, de mégis egészségtudatosan többnyire „tiszta” ételekkel, „sejhaj” növelés nélkül. Nem vagyok hajlandó trendi diétákat követni, ami az én konyhában és kreálmányaimban mindig van, az rengeteg zöldség és gyümölcs, …