Ízek, kaják, élmények
Vannak olyan receptek, aminek már a készítésnél lázba jövök, pedig nem is tudom pontosan milyen lesz a végeredmény, hiszen kísérleti fázisban van a dolog, de mégis minden érzékszervem tudja, hogy most különösen jó lesz és alig várom, hogy megosszam veletek. Na ez most ilyen! Volt két csomag főtt gesztenyém és mivel a karácsonyi vacsoránál végül …
A piros gyümölcsök és a mák nagyon jó barátok, én pedig pont ilyen desszertre vágytam, de egy olyan alternatívára, ami gyorsan elkészül és nem kell a sütőt bekapcsolni és akár reggelire is elfalatozhatom. Mi más jöhetett volna szóba, mint egy pohárdesszert, még hozzá főzés nélkül, így került a kezembe az útifű maghéj ismét. Nem rég …
Mivel mással ünnepelhetném a blog 3. szülinapját, mint egy jó kis desszerttel, na és persze barátokkal. Ugyanis az egyik barinő szülinapja május 31. a másiké pedig május 30., akárcsak a blog születésének napja is és a Nagymamámé nem mellesleg, aki ma lenne 91 éves. Móka, kacagás, finom falatok, hála, köszönet, másra nincs is szükség eme …
Azt hiszem erről a receptről nem szükséges sokat szövegelnem, ódákat zengenem, vagy meggyőznöm bárkit, hogy kóstolja meg. Ami úgy kezdődik, hogy csokoládé, az már el is adta magát. Arról sem szeretnék most írni, hogy ez brutál egészséges és egyetek minél többet belőle, mert ez nem erről szól. Ez csupán pár kanál édes, csokis mini örömforrás, …
Na jó, én sem bírtam ellenállni a görög epernek, néhány szem fogjuk rá, hogy édes(kés) is volt, de kicsit felturbóztam az ízüket és desszertben végezték „pálmafás” stílusban, íme a végeredmény. Eredetileg össze akartam sütni sütőben kerámia formákban, mint az eredeti morzsás sütiket, de tulajdonképpen minek? Hiszen rájöttem, hogy a kerámia formáim 200 km-rel arrébb tartózkodnak, …
Ennél légiesebb desszert kevés létezik, ráadásul gyerekkorom kedvenc eperhabjára hajaz, amiről sajnos sehol nem találtam fotót. De a hozzám hasonlóan ártatlan, szemtelenül fiatalka kétszer 18 évesek biztosan emlékeznek a rózsaszín fedőpapíros, téglalap alakú dobozban kapható joghurthabra, amit én suli után, lestrapáltan hazaesve befaltam, persze szigorúan csak az ebéd után. Ez volt talán az egyetlen ilyen dobozos …