Ízek, kaják, élmények
Egy ital ami segít, hogy a gyomorrontástól megtépázott szervezet magához térjen. Legalábbis én ezzel próbálkozok most…. Igen, nem titok, az előző pár bejegyzésben említett utazást csak nem sikerült megúsznom egy laza ételmérgezés nélkül. De legalább szép helyen dobtam ki a taccsot stílusosan, nem csak úgy a szálloda mosdójában szerényen… Esküszöm, hogy ez nem szerepelt az …
A pite nem csak édes lehet, hanem sós is. Ráadásul most egy olyan ételről van szó, ami a nap bármely szakában vígan fogyasztható. Keverem, kavarom kisütöm kategóriájú fogás. Nekem ebéd volt egy jó adag salátával, de másnap reggel vidáman elnyammogtam a maradékot, mert hidegen is finom. De vacsorára is bármikor megenném, hiszen nincs benne túl …
Semmi bonyolultra nem kell gondolni, és a hozzávalókat is könnyedén be lehet szerezni az első nagyobb hiper-szuperben, némi csalás azért megengedett, de az ízei ezt nem fogják bánni, ígérem. Még mielőtt a brokkoli undoritiszben szenvedők továbblapoznak, elmesélem, hogy anélkül is nagyon finom lesz ételünk, sőt az eredetiben sincs benne. Viszont így színesebb, még ízesebb és …
Az ételekkel játszani ér! Ha nem szeretitek a túl habos babos puccos asztali díszeket vagy éppen nincs kéznél ilyesmi, sem idő beszerezni akkor elő a fantáziával, vagy ha az éppen szabin van akkor tele a világháló jobbnál jobb ötletekkel. Ami éppen kéznél van mehet az asztalra dísznek, aztán másnap a fazékba és a sütőbe, ahogy …
Chili, gyömbér sok sok zöldség és már ki is melegedtél! A vers itt véget ért, ez a max. amire képes vagyok, ez is biztos csak a chili egyik hatása. A másikról nem verselek. Inkább a levesről, mert az tök egyszerű, szinte bármilyen zöldség mehet bele, lehet sima káposztát, zellert, de akár kukoricát vagy borsót is …
Leveles tésztából nagyon klassz, gyors, ínycsiklandozó vendégváró fogásokat lehet összedobni, amivel mindenkit elvarázsolhattok. Az én két kedvencem a camembert sajtos paradicsomos és a kapros túrós kelkáposztás, de most csatlakozik hozzá a lazacos brokkolis is. Igazi kényeztető étel, mégis házias jellegű, amiben nem a tészta dominál, az a vékony ropogós réteg tényleg csak keretet ad az ízeknek és kalóriában …
Kissé meredeken hangzik a szőlő és a brokkoli egy helyen egy időben? Ugyan! Tőlem már megszokhattátok az ilyen szemöldökfelhúzós kombinációkat, amik amúgy tényleg léteznek a világ különböző konyháiban. Jó kis kaja higgyétek el. Van benne ropogós is, édes is, enyhén csípős is, és igen ott figyel a közutálatnak örvendő harsány zöld rákellenes vitaminbomba brokkoli barátunk a …
Az ötlet onnan jött, hogy pár hete a szabadságom alatt kaptam egy házi feladatot, hogy rittyentsek valami gyors húsmentes levest a maradék krumpliból, illetve rendelkezésre állt még némi rozmaring ág, ami egy séta alkalmával szembejött rozmaring bokorról „véletlenül” a kezemhez ragadt…így muszáj volt hazavinni és felhasználni. A krumpliról nekem már automatikusan a rozmaring a következő …
A frittata nekem még mindig egy sütőben sült rántottát takar némi tejjel vagy tejszínnel krémesebbé téve. Mindegy minek nevezzük, a legjobb benne, hogy gyorsan elkészül, minimális munkával, nagyon gusztusos és ízletes az eredmény és tökéletes étel a maradékok felhasználására egy rohanós hétköznap estéjén. A héten teljesen bezöldültem, legalábbis ételek terén, ugyanis valamiért a legutóbbi piaci …
Kelkáposzta pesto, zöldborsó pesto, petrezselyem pesto már kaptak főszerepet az elmúlt év tésztaételei között és már most nagyon várom a márciust, hogy a medvehagyma is színre léphessen, de addig sem maradok szép zöld színek nélkül, hiszen a brokkoli is tökéletesen alkalmas erre a célre. Úgyhogy bármilyen meglepő, szeretem a pestot. Nem csak mert egyszerűen és gyorsan kerülhet az …