Ízek, kaják, élmények
A gyerekkori kedvenc tésztám újratöltve, krumpli helyett csicsókával. A csicsóka előnyei többek között, hogy hamarabb megfő, mint a burgonya, sokkal kevesebb a kalóriatartalma és sok értékes tápanyag van benne, sőt még finom is. Igen, nem titok ez volt a kedvenc ételem, amikor én még kisjány voltam… és az sem titok, hogy soha nem értem be …
Ha szeretitek a kínai kaját, akkor ez ízleni fog! A legjobb, ha wokban készítitek, de egy sima serpenyő is megteszi. A tésztám attól is érdekes lett, hogy zöld, azaz zőőd spirulinás, vagyis algás tönköly tésztából készítettem. Természetesen egy hagyományos (teljes kiőrlésű) spagetti tészta is tökéletes hozzá, vagy még jobb a rizstészta, ha már kínai kaja, …
Mi van akkor, ha valaki nem édesszájú annyira, hanem inkább sós, és húsos? Szülinapjára bátran készítsetek neki sós tortát, például ezt! Nem rég találtam ezt az ötletet is a világhálón, sajnos a videót azóta sem lelem, de nem nagy ördöngőség elkészíteni. Adott volt a Zöcsém, meg az ő utolsó kettessel kezdődő szülinapja és természetesen készült …
Pofonegyszerű étel, ahol a gyorsaság nem megy az ízek rovására! Lemértem és tényleg 15 perc alatt kész volt tokkal vonóval együtt. Soha nem az a célom, hogy minél gyorsabban és bármit összedobáljak egy serpenyőbe, mert az milyen jó, aztán jöhet a blogra. Na jó, az első fele a mondatnak néha igaz, ha baromi éhes vagyok, …
Ez egy kényelmes, laktató tésztaétel, kötöttségek nélkül, sok minden belefér ami otthon kéznél van, két dolgot ne hagyjatok ki belőle a sütőtököt és a spagettit. Annyira hirtelen ötlet volt, hogy nem is a blogra készült, persze sok ilyen van, aztán mégis itt végzi, mert olyan finom, és nehogy már Ti ne tudjatok erről. Sokszor főzök …
Minden hétre kell egy jó tésztaétel! Ennyi senkinek nem fog megártani, pláne ebédre fogyasztva, laktató, eltelít, de nem durván ólomként nehezíti el a gyomrot, legalábbis, ha egy krémesebb zöldséges verziót választotok. Ritkán szoktam sütőbe is bedugni a tésztás ételeket, de ha egyszer a gáztűzhely másik négy lángja egyszerre foglalt, mert éppen éhen akar halni a …
Elronthatatlan, gyors, és nem túl kalóriadús tésztaételt hoztam. Méghozzá tonhalasat, mert nagyon szeretem, de ha Ti ezzel nem így vagytok, akkor jó lesz ez sonkával is például vagy maradék csirkehússal. Ha valami rapid ebédet kell másnapra összedobnom, akkor legtöbbször a tésztához nyúlok és a hűtőben lapuló zöldségekhez és máris keverem kavarom össze az egészet. Ez a recept …
A pesto az egyik legjobb megoldás, ha olyan zöld ételt szeretnétek enni, amivel a tavaszi méregtelenítéshez is hozzájárultok és nem utolsó sorban még finom is. Azért került a medvehagyma mellé a petrezselyem, mert azt a legtöbben kipiszkálják minden ételből ugyebár. A fokhagyma illatú és ízű medvehagyma mellett viszont esély nincs petrezselyem ízt is érzékelni még. …
Hétvége után biztos marad a konyhában néhány olyan zöldség, amit esetleg egymagában rágcsálva nem mindenki szeret. Az egyik ilyen lehet a zeller is, ha nem került az egész gumó a húslevesbe, akkor elképzelhető, hogy árván fonnyadozik a hűtő polcán. De az is lehet, hogy a kifőzött tészta nem fogyott el, csak a feltét mellőle, és miért …
A tésztákkal általában nem lehet tévedni, hiszen a legtöbb konyhában azt hiszem jolly jokerként bevethető ételnek számítanak. Ha más nincs is otthon, némi száraz tészta szinte mindig. A carbonara népszerűsége pedig töretlen, hiszen az elkészítéséhez nem kell hosszú bevásárlólistát írni. Már már furcsának tűnhet az én bejegyzéseim sorában, két „ződreformbio” mutty között, holmi szalonnás tészta, …