Ízek, kaják, élmények
Ahelyett, hogy hűs gyümölcsturmixokat gyártanék már javában, meleg leves után ácsingózom az időjárásnak köszönhetően. De azért megpróbálom a tavaszi ízeit a tányérra csempészni, így végre vettem fehér spárgát is, mert azt bevallom kevésbé szeretem, de egy krémlevesbe tökéletes. A fehér spárga talán picit lédúsabb, mint a zöld testvére, viszont sajnos őt meg kell hámozni vékonyan, …
Olyan érdekes, hogy mindig a legegyszerűbb ételek tudják a legnagyobb bódogságot okozni. Ez ilyen. Zöld is, krémes is, savanykás is, és igen igen lájtosan halszagú halízű is. De ha ezt nem kívánjátok akkor ne tegyetek bele, vagy cseréljétek ki sonkára, gombára, ahogy tetszik. Mikor elkészült akkor esett le, hogy tulajdonképpen sikerült nekem is a mostanában …
Izgalmas, pikáns, enyhén csípős a gyömbérsörös bundának és a gyömbéres salátának köszönhetően ez az étel, és talán akkor is szeretni fogjátok, ha nem vagytok spárgarajongók. Egyébként én sem csapkodom az asztalt, ha nincs rajta egy hétig spárga. Szeretem, de mivel semmi különleges íze nincs önmagában, sokkal gyakrabban nyúlok tavasszal más hozzávalókhoz. Viszont a spárgának azért …
Töltsünk friss zsenge főzőtököt, mindenféle alapanyaggal ami otthon kéznél van! Kezdhetném úgyis, hogy tele lett a tököm, de az furán hangzik… Pedig tényleg tele, hiszen annyi mindent zsúfoltam a belsejébe, és ennek ellenére mégis lájtos fogás kerekedett belőle. Szóval nem egy nagy kalóriabomba, de mégis laktató, hiszen van benne egy szuper gabona, a hajdina, ami …
Ez nem is egy recept, inkább egy opció, hogy mi mindenre jó az eper és a spárga. A világ konyháiban is sokszor kerül egy tányérra a kettő együtt, salátában én is próbáltam többször is, sőt buggyantott tojással is, de íme még egy villásreggeli ráérős napokra. Ha akár csak negyed órátok van a reggelit összedobni, már …
Egy főzelék amibe sok minden belefér, anélkül, hogy valami bonyolult ételre kellene gondolni. Spárgafőzelék gondolata foglalkoztatott a héten, hiszen elindult a szezon, már az ára is barátságos és ezt még nem főztem belőle. Spárga rajongónak nem nevezném magam, de szeretem, főleg levesben és olívaolajon párolva, viszont most úgy gondoltam, hogy összepárosítom a csicsókával, mert már …
Villás reggeli lusta napokra, vagy kalóriaszegény vacsora megoldás. Tudom, hogy nincs még spárga szezon, viszont ha úgy jártok, mint én, hogy a kezetekbe nyomnak egy üveg spárgát reggel félkómában, hogy na ebből mit készítenél édes lányom, akkor ha van egy csöpp eszetek visszafekszetek aludni, ha viszont korog a gyomrotok és nagyon ráértek, nekiálltok tojást buggyantani …
Gyors, pikáns, üde, rengeteg zöld hozzávalóval! Nem terveztem megosztani ezt az ételt, mikor nekiálltam megfőzni, hogy őszinte legyek. Egyetlen cél vezérelt, hogy minél előbb összedobjam és bedobozoljam a másnapi ebédemet. Éppen ezért akkor csak egy zöldborsó konzervet kaptam elő nagy lendülettel és amíg a tészta főtt, minden egyebet összevagdostam, megkopasztottam a mentabokromat, közben elnyammogtam majdnem …
Benne van minden ami késő tavasz vagy inkább nevezzük kora nyárnak? Utóbbi jobban hangzik. Nagyon szemöldökfelhúzos recept első hallásra, de tudjátok nyitottsáááág a jelszó továbbra is, meg kell kóstolni. Mióta tavaly megbizonyosodtam róla, hogy az epret igenis lehet sós ételekben is fogyasztani és megkóstoltam a nyers spenótos tésztasalátába keverve, azóta bátran kombinálom más zöldségekkel is, ráadásul …
Nem szoktam ilyet, de most ismételjünk egy kicsit, egyrészt közkívánatra, hiszen elindult a spárga dömping, másrészt pedig a laptopom tegnap reggel kómába esett…:( Mielőtt elástam volna az udvarban, inkább szakemberekre bíztam sorsát, és most várom, hogy újra magához térjen Mr. Dell. Viszont okos telón bejegyzést írni tuti 1 hét pszichiátriai kezelést vonna maga után számomra, …