Ízek, kaják, élmények
Nevezhetnénk tejberizsnek is, de mégis más. Pláne, hogy az ötletet a thai „mango sticky rice” adta, vagy más néven mangós ragacsos rizs, na és persze az édesség utáni vágyam…Ragacsos rizst nem nehéz készíteni, elég elrontani a rizskészítésnél sokak által kitűzött célt, a pergős rizs állagot. Soha nem értettem, hogy miért baj, ha a rizs ragad, …
Maradék tojásfehérje + maradék tejszín+konyhapulton található bármilyen gyümölcs = Pavlova torta A légiesen könnyű desszert, amit mindenki imád, még az is, aki amúgy utálja a habcsókot. Utóbbi lennék én. Az a jó ebben a receptben, hogy könnyű elkészíteni, nincs sok meló vele, egyszerűen lehet alakbarát verziót varázsolni belőle, és nagyon szépen mutat az asztalon, annak …
Az előző babapiskóta recept után, jár egy tiramisu is, nem igaz? Eltértem most (is) a klasszikus recepttől, mert nem akartam nyers tojást enni. Mivel van már ilyen a blogon, és amúgy is dübörög az eperszezon, ezért kiszíneztem ezzel a szép gyümölccsel a desszertet, sőt még egy leheletnyi kókuszt is kapott. A krémet nem csináltam olyan …
Hétvégén epres tiramisut gyártottam, ehhez készült ez a babapiskótaszerű izé. Na jó, nem szólom le rögtön az elején, hiszen nincs is miért, megállta a helyét aztán a desszertben, ígérem azt is megosztom veletek a hét folyamán, de előbb jöjjön ez a hagyományostól eltérő babapiskóta. Szegény csúnya, lássuk be, dilemmában is voltam kb. 1 percig, hogy …
Barátság extrákkal is lehetne a cím…hiszen a muffin és az alma jó haverok, viszont most az alma kapott még társnak egy kevés répát és sárga céklát. Igen, nem csalás, nem ámítás, jól írtam sárga és cékla. Belefutottam a piacon és rám tukmálták, hát megvettem és nagyon finom, talán még édesebb, mint a lila. Szóval pont …
Mivel mással ünnepelhetném a blog 3. szülinapját, mint egy jó kis desszerttel, na és persze barátokkal. Ugyanis az egyik barinő szülinapja május 31. a másiké pedig május 30., akárcsak a blog születésének napja is és a Nagymamámé nem mellesleg, aki ma lenne 91 éves. Móka, kacagás, finom falatok, hála, köszönet, másra nincs is szükség eme …
Ennél egyszerűbb kekszet nem igen tudok elképzelni, amihez kivételesen tényleg semmi különlegesebb hozzávalót nem csempésztem, ami egy átlag háztartásban ne lenne fellelhető. Bármilyen ízesítésű lehetne, én mindig variálom aszerint ami éppen kéznél van, most a kókusztej készítésnél visszamaradt reszeléket akartam felhasználni, így ezért kókuszos lett, de mivel ott figyelt a szemem előtt némi csokika, hát …
Ez egy 2 in 1 azaz kettő az egyben édesség és ez véletlenül alakult így. Útisütiket készültem gyártani síelés előtt, még hozzá egy almás zabkekszet és a már korábban megosztott aszalt gyümölcsös trüffelgolyókat. A keksz pikk-pakk el is készült, de mivel kókuszlisztes, ezért úgy ítéltem meg, hogy morzsálódni fog picit, meg amúgy sem túl nagy mennyiség, …
Így még biztos nem kóstoltátok a céklát! És ízleni fog, hiszen ha salátában jól meg van a reszelt cékla a naranccsal akkor főzelékben is, nem igaz? Nagyon is, hogy kiegészítik egymást, pláne, hogy a kettőt még körbelengi a krémes kókusztejszín. Utóbbiról annyit, hogy sokszor említettem már, hogy nagyon szeretem ezt a kókuszkrémet, zabkásába, főzelékekhez, currykhez …
Ezt imádni fogjátok! Pláne, ha hozzám hasonlóan kókuszrajongók vagytok! Szülinapra készítettem, ezt a tortát eme recept szerint. Tudjátok, hogy nem bírom megállni, hogy ne variáljak rajta valamit, pedig most nem terveztem, dehát a sors közbe szólt ugyebár, és kevés lett a kókuszreszelék, így a tésztájába ahelyett zabkorpa került. Ez a kis csínytevés senkinek nem tűnt fel, mert …