Ízek, kaják, élmények
Ez a püré mindent visz! Legalábbis mikor elkészítettem még karácsony előtt, akkor egy héten belül még párszor meg kellett ismételni, akkora sikere volt. Pedig igazából semmi vaj és tej nincs benne, ami miatt amúgy nem is rajongok a krumplipüréért. Ennek a pürének az egyik titka, hogy előtte a krumpli és a kelbimbó is sütőben sült, …
Szuper egyszerű köretet varázsolhattok az asztalra a karácsonyi húsok vagy akár halak mellé kelbimbóból. Amennyire mumus zöldség volt régen, annyira megszerettem az elmúlt telek során, egy-két plusz hozzávalóval teljesen felértékelődik. A titok szerintem abban van, hogy sütni kell a kelbimbót, bevágni a sütőbe és kész. Sokáig a baconös, gesztenyés verziót készítettem, de most ez az …
Végre eljött az idő, hogy megosszam a tavaly karácsonyra készült pulykasült receptjét, mivel ünnepek után szerintem már nem lettem volna túl népszerű vele, mikor mindenki csak egy fél sárgarépára vágyik étel gyanánt és szuszogni is alig bír a fa alatt szilveszterig… Na de majd most, hátha ezt készítitek el a családnak, a siker ugyanis garantált, …
Még hogy salátával nem lehet jóllakni! Kóstoljátok meg ezt a szín- és ízkavalkádot, toljatok be egy nagy tányérral belőle és biztos, hogy jó pár órán keresztül nem lesztek éhesek. Közben azon tűnődöm, hányszor kezdtem én már ezzel a mondattal blog bejegyzést írni? Hm, na sebaj… Az egyik legjobb étel ebben az évszakban hétköznapokra, sütőbe zöldség …
Nekem sikerült rákattanni, pizzára hajaz, de egyszerűbb elkészíteni, kevesebb kalória is van tán benne, viszont szintén mennyei finom rakományokat lehet ráhalmozni. A leveles tésztás ételek igazi jolly jokernek számítanak, pláne ha vendég érkezik. Kikapod a hűtőből, iiigen az előre csomagolt változatot, amiből megjegyzem már teljes kiőrlésűt is lehet venni, ha már az egészségesebb kajákra játszunk, …
A kelbimbó sem lesz többet ellenség, ha kipróbáljátok ezt a fasírtot. Nem mondok asszem újdonságot azzal, hogy a kelbimbó és az alma szuper páros, akár párolva, sütve, köretnek, egymagában, akár levesben és most már fasírtban is. Legalábbis nekem nagyon bejött. Kefírrel vagy joghurttal a tetején, bármilyen salátával egy igazán alakbarát eledel a végeredmény, arról nem …
Ha szeretitek a lazacot és a krémleveseket, akkor ez a Ti ételetek! Én a hónap levesének nyilvánítom ezennel, az én konyhámban legalábbis. Lehet, hogy mert nem is ettem idén még másik levest?? Hm, talán egyet, minő véletlen az egy francia halleves volt, és imádnivaló, de sajnos nincs hozzá receptem, így amíg azt megálmodom, kipattant ez …
Miért van elhanyagolva a kelbimbó? Nem értem, bár én is ezt tettem vele, pedig nagyon szeretem, de mégis csak két ételt sikerült eddig összehoznom ezekkel a zöld golyóbisokkal, ami amúgy mindenkinek nagyon ízlett. Na mindegy, ez most pótolva lesz, így fel is markoltam egy fél kilót a piacon és összedobtam pikk pakk a másnapi ebédem. Annyi volt …