Ízek, kaják, élmények
Nem is indulhatna jobban advent első napja, mintha egy pohár tea vagy kávé mellé kerül egy falatnyi, na jó kettő, karácsonyi köntösbe öltöztetett ischler is.Nem gondoltam, hogy valaha neki fogok állni ischlert készíteni, de most valahogy rám tört a vágy. Találtam is hozzá egy szimpatikus receptet, ami teljesen lisztmentes volt, pontosabban rizsliszttel készült a tésztája. …
Nyaralós sütire, úti sütire mindig szükség lehet, erre szerintem a zabkeksz az egyik legjobb megoldás, hiszen az alap hozzávalókon kívül mindenki azt tesz bele pluszban, ami jól esik. Ebben a verzióban nálam nem volt kérdés, hogy kalória azért kell bele és nem volt cél a gluténmentesség sem, így maradt a jól bevált tönkölyliszt és zab …
Az egyik legjobb dolog, ami a konyhában klassz, ha kéznél van, az a zabkeksz, de még véletlenül sem a bolti… Én nagyon szeretem, akár utazáshoz, akár, ha gyorsan kell valami nyammognivaló, akár, ha vendég(ek) jön(nek) és édesség után áhítozó bendőket kell megtömni. Meló alig van vele, bárki nekiállhat, és bátran lehet csereberélni a hozzávalókat, liszteket, …
Megérkezett az első friss adventi édesség, még szinte meleg, az íze pedig a számban. Tavaly sütöttem már hasonló linzert, abban még tojás sem volt, ez most egy picit más, hiszen méz is van benne és kókuszlisztből készült. Az eredeti recepttől én eltértem kissé az arányokban, de nekem ekkora mennyiségekkel lett gyúrható a tészta. Bármilyen lekvárral összeragaszthatjátok …
A keksz sütögetés általában ilyenkor év vége felé jön rám jobban, átböngészem miből élünk és előszedem a blogról a kedvenceket. Na és keresem az újakat persze, de amíg meg nem találom őket, addig szemezgessetek ti is ezekből és töltsétek fel a sütis dobozokat, pláne, hogy lassan beköszönt az adventi időszak! Klikk a képekre a receptekért! …
Beszéljünk a kekszről és a teáról! A kettő párban jár most több okból is, egyrészt mert egy pohár tea mellé jól esik pár darab kekszet elcsócsálni, másrészt ezúttal a keksz tésztáját is egy szuper minőségű fekete tea aromája teszi a vaj mellett még ízesebbé, harmadrészt most teaválogatást nyerhettek a blog Facebook oldalán, ha ott, ehhez a …
Ennél egyszerűbb kekszet nem igen tudok elképzelni, amihez kivételesen tényleg semmi különlegesebb hozzávalót nem csempésztem, ami egy átlag háztartásban ne lenne fellelhető. Bármilyen ízesítésű lehetne, én mindig variálom aszerint ami éppen kéznél van, most a kókusztej készítésnél visszamaradt reszeléket akartam felhasználni, így ezért kókuszos lett, de mivel ott figyelt a szemem előtt némi csokika, hát …
Ennél gyorsabban elkészülő kekszet még aligha sütöttem. Még a boltba se értem volna oda, hogy vegyek egy zacskóval, de ott amúgy sem kaptam volna, ilyen finom sós nasit. Ha trendi akarnék lenni, akkor mindenmentes keksznek hívnám, de inkább nem akarok az lenni. Egyszer megkérdezték tőlem, hogy ha mindenmentes akkor mi van benne? Jogos…és fényevő sem …
Röviden összefoglalva ez egy nagyon reform keksz. Se tojás, se vaj, se liszt, sőőőt a recept még cukrot sem írt, de én belecsempésztem pár kanál nyírfacukit, és így lett a végeredmény egy nagyon tömör, tejjel vagy joghurttal nyammogós „jóreggelt” keksz. Miközben írom a kollégák a tesztalanyok is éppen nyammogják és sokkal finomabbnak találják, mint én …
Én előre jeleztem, hogy sok(k) lesz a sütőtök a konyhámban!Talán merész vállalkozás egy héten ennyi sütőtökös receptet feltenni, de utánam a vízözön. A bejegyzés címébe is utólag biggyesztettem be a „csokis” szót, hogy vonzóbbá tegyem. Ha már csak 1 ember is megszereti a receptek alapján ezt a gyönyörűséget én biza örömtáncot lejtek, csak jelezzétek kérlek, …