Ízek, kaják, élmények
Indulhat ennél jobban egy hétvégi reggel? Pláne, ha borult az idő és lóg az eső lába, muszáj a tányérra napsütést és tavaszt varázsolni!Szóval lepényre fel, mostanában én is ritkán készítek ilyesmit, pedig gyorsan meg van, és vacsorára is tökéletes amúgy, bármilyen zöldséges cuccal és néha mozzarellát is szeretek tépkedni rá, vagy feta sajtot. Kedv szerint …
Ha emlékeztek még a klasszikus, retro, menzás gyümölcsmártásokra, sok tejjel, sok liszttel, főtt hússal, darával, és tán még néha főtt krumpli is figyelt a tányéron, és titeket is rázott a hideg ettől, akkor próbáljátok ki a következő recepteket. Ha viszont szerettétek őket és a mai napig így készítitek, akkor is megéri néha újítani! Egyébként nekem …
A legjobb korai nyári desszertekből nem hiányozhat az eper! Az eperhez pedig mi passzolna jobban, mint a túró és a mascarpone. Na és egy kis csoki sem fog megártani a tetején ugyebár?Szülinapra is kiváló meglepetés, ezt a két szememmel láttam, hiszen én is ilyen alkalomra sütöttem. Kakaós piskóta az alapja, amit én kakaó helyett karobporral …
Gyönyörű, trendi és nagyon finom! Pedig a trendi dolgokat annyira nem csípem, de ez esetben kivételt teszek, hiszen, ha valaki csak próbálja még beilleszteni a reggeleibe a hasonló étkeket, akkor valószínűleg így vonzóbb lesz a számára, akár egy „rettegett” zabkása is.Jó lenne találnom egy magyar szót a smoothie bowl-ra, ok, hogy utóbbi tál, az előbbi …
Egyszerű és nagyszerű, sokat nem szeretnék erről mesélni, önmagáért beszél ez az itóka. Ha adott otthon egy szál répa és valamilyen piros bogyós gyümölcs, már turmixolhattok is. Turmixgép sem muszáj vagy gyümölcscentrifuga, nekem sincs utóbbi a konyhámban. Turmix az van ugyan, de ha előbb érem el a pulton a botmixert, akkor azzal is simán összedobható. …
Jelentem, desszerttel kezdeni a hetet ér! Holnap blogszülinap, 4 éves lett Pálmafa, és mivel az elmúlt pár évben úgy alakult, hogy mindig epres nyalánkság készült erre az alkalomra, hát nem akartam megtörni a hagyományt. Pavlovát már készítettem és bár nem szeretem a klasszikus habcsókot, így én is szívesen elfalatozom és nem olyan macera elkészíteni, mint …
Az alma után szerintem az eper a második olyan gyümölcs, amivel a legtöbb gyümölcsös recept születik, legalábbis nálam. És azért csak a második, mert nincs mindig szezonja… Rájöttem viszont, hogy mióta blogot írok, elvétve eszem ugyanazt az ételt kétszer, és ennek hamarosan 4 éve lesz. Viszont ahogy keresgélek a receptek között mindegyiket megenném ismét, de …
Ha unom már a zabkását, meg a chiamagot, meg a rántottát, akkor jönnek a reggeli lepények, jó sok zöldséggel néha gyümölccsel, néha mindkettővel. Az amarántra kaptunk rá mostanság, a csicseri, a hajdina és az ezékiel liszt után. A különbség annyi, hogy az előbbieket sikerült tojás nélkül megsütni, az amarántos viszont 1 tojással lett igazán élvezhető. …
Az előző babapiskóta recept után, jár egy tiramisu is, nem igaz? Eltértem most (is) a klasszikus recepttől, mert nem akartam nyers tojást enni. Mivel van már ilyen a blogon, és amúgy is dübörög az eperszezon, ezért kiszíneztem ezzel a szép gyümölccsel a desszertet, sőt még egy leheletnyi kókuszt is kapott. A krémet nem csináltam olyan …
Ha valami különlegesre és szokatlanul finomra vágytok, akkor ezt mindenképp készítsétek el. Kevesen hiszik el, de az eper és a spárga jó páros! Amúgy a spárga nem az a zöldség ami nélkül nem tudnék élni, szerintem egy kicsit túl van értékelve. Persze nem akarom megsérteni a zöldségek királynőjének nevezett májusi sztárunkat, mert van számos jó tulajdonsága, …