Ízek, kaják, élmények
Oh oh vakációóóóóóóóóóóó… Oly annyira, hogy a héten egyik nap ez volt a reggelim, mivel hűtőkiürítést végeztem és már csak ez maradt hátra, hogy betöltse küldetését. Na és? Kora reggel „bűnbe” esni ér! Pláne ha előző este teljesen szétcsapott pozitív értelemben az edzés. Feltöltött testileg lelkileg és reggelre farkas éhes voltam. Eme nyalánkság gyümölcstartalma magas, …
mogyorós és kicsit diós, fahéjas is… És itt szeretném kihangsúlyozni, hogy nincs cukkini íze, sőt ha nem tudják, az anticukkini klubtagok, akkor nem is fogják észrevenni. A cukkini ugyanúgy funkcionál a süteményekben, mint a sárgarépa, vagyis, ezek az amúgy száraznak mondható sütik szaftosak lesznek tőle, másnap, sőt harmadnap is, ha megmaradna valami véletlen folytán. Ez …
Azt a címet is adhattam volna ennek a bejegyzésnek, hogy mindenki kedvence. De tényleg, eddig akárki megkóstolta általában vitte magával a receptet is. Nem is nagyon szoktam az eredeti verzión változtatni, talán néha annyit, hogy teszek bele valami jóféle szárított sonkát is, de még a húsimádóknak sem hiányzik belőle ha még sincs benne. Van aki …
Valamikor réges régen, tán 10 éve is már a festői Szigligeten töltöttem pár napot barátok közt. Az egyik este fénypontja volt ez az étel, kint a szabadban, langyos nyári estén került elfogyasztásra. Én is felhúztam a szemöldököm mikor kiderült, hogy házigazda aki történetesen egy férfiember volt, tejfölös fahéjas almasalátát készített a paprikás lisztben sült keszeghez. …
Néha sárgák. Felmerülhet a kérdés, hogy napszúrást kaptam e, hogy nekiállok ilyesminek. Nem mintha bonyolult lenne, sőt, főzőtudomány sem szükséges hozzá, de ritkán szoktam ilyesmivel pepecselni. Most mégis jólesett ezzel foglalatoskodni és kikapcsolni teljes mértékben az agyam egy rövid idő erejéig. Mindenképpen hideget ettem volna, és amíg a hűtőm működik nagy baj nem lehet a …
Nem bírok elszakadni a főzés nélküli hipp-hopp gyümölcslevesektől, turmixoktól, és nem csak az ízlelőbimbóim nem akarják a búcsút, hanem az időjárás sem. Úgyhogy folyamatosan komponálok néhány új művet, hogy remekművek e azt döntse el mindenki maga. Én nem tudok betelni velük, annyira jól esnek ilyen sivatagi nyáridőben. Őszibarackleves zabkorpás kókuszos túrógombóccal Az úgy volt, hogy …
Így alakult. Ez van. De nem bánom, millióféle variáció készíthető belőle. Abszolút jolly joker, mivel semleges ízének köszönhetően, sokféle hozzávalóval használható. Éééés az édes sütiig még el sem jutottam, de hétvégén elviszi a szél a forróságot és bekapcsolom a sütőt, de be én. Terveim szerint kuglóf lesz, mert már régóta megenném, persze ez menet közben …
Egy nyaralás alkalmával a Balatonon hallgattuk ezt az egy mondatot folyamatosan egy héten át reggeltől estig a strandon egy mély bariton előadásában. Enélkül már unalmas is lett volna a strandolás, ugyanúgy hozzátartozott a „balcsiérzéshez”, mint éjszakánként a fülemben a szúnyog döngicsélés. Bár utóbbiért nem kell a Balatonra menni, éppen tegnap keserítette meg az éjjeli nyugalmam …
Nem Jack Sparrow-ról lesz szó és az ő Black Pearl hajója sem valószínű, hogy egy gyümölcsről kapta a nevét… Sejj ribizli… Most elkezdhetnék írni az erre a becenévre hallgató barátnémról is, de nem biztos, hogy jó néven venné, úgyhogy inkább visszakanyarodok a konyhába. A csodás mélylila húsú feketeribizlihez. Szinte már gyógyszer és mégis annyira hanyagolva …
Nem csalás nem ámítás ez az aminek látszik, színtiszta nyersétel avagy 40 fokos kánikulai ajánlat. Régóta ki akartam próbálni, most kapóra jött. Nem hogy a sütőt és a gázt, de még a vízforralót sem vagyok hajlandó bekapcsolni túl gyakran ebben a fullasztó hőségben. Igaz mára kicsit felfrissült, de holnaptól ismét jön a sivatagi levegő. Ablak …