Ízek, kaják, élmények
Bemutatkozik egy igazi szaftos süti, ami illatában és ízében is már már a karácsonyt idézi, de biztos, hogy megenném júliusban is. Az almának és a répának köszönhetően nem kell attól tartani, hogy kiszárad, de ideje sem lesz rá, mert gyorsan fogy. Bizonyított tény, hogy aki nem ápol szorosabb kapcsolatot a sárgarépával, az is le fogja tolni …
Ismét játsszunk hétvégén főzőcskézőset! Én ajánlok Nektek ételeket, Ti meg jól elkészítitek! Ronda szürke taknyos idő lesz…állítólag…, úgyhogy izzítsuk a tűzhelyet, kályhát, sparheltet, rezsót, bontsunk egy pohár bort és nyüzsögjünk a konyhában. Vagy csak nézzünk ki a fejünkből, amíg valaki elkészíti helyettünk… A receptekért klikk a képekre! Reggel kényeztessétek el magatokat Nigella „krokmöszijő” szendvicsével, egy …
Őrültködjünk a konyhában kicsit, avagy néhány szó Halloweenról…ről…tök mindegy… Kis hazánkban is egyre inkább divatba jött Halloween partykat tartani október 31-én. Azt tartják, hogy Mindenszentek előestéjén az eltávozott lelkek éltelre kelnek és megkísérelnek visszatérni az élők világába, ezért az angolszász országokban haláli jelmezekbe öltözve nagy csinnadrattával, partykkal, ünnepléssel próbálják a szellemeket eltántorítani a szándékuktól. Természtesen …
A sült gesztenye az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás, ha valami nassolnivalóra vágyok. Gondoltam körülnézek a világhálón, hogy mások hogyan készítik, és akkor bukkantam erre a receptre. Azonnal tudtam, hogy a vaj és a rozmaring randevújából rossz nem sülhet ki, úgyhogy már repültem is a rozmaring bokor felé és nyestem az ágait, közben kapcsoltam be a sütőt, …
Leveles tésztából nagyon klassz, gyors, ínycsiklandozó vendégváró fogásokat lehet összedobni, amivel mindenkit elvarázsolhattok. Az én két kedvencem a camembert sajtos paradicsomos és a kapros túrós kelkáposztás, de most csatlakozik hozzá a lazacos brokkolis is. Igazi kényeztető étel, mégis házias jellegű, amiben nem a tészta dominál, az a vékony ropogós réteg tényleg csak keretet ad az ízeknek és kalóriában …
Lilulni fogtok! Céklaleves, céklás turmix, céklakrém, céklasaláta, sült cékla, rakott cékla, céklás cékla télen nyáron, ősszel tavasszal cékla cékla cékla. Sőt sütöttem már céklás tortát is, de akkor még nem írtam blogot, és amúgy sem voltam odáig meg vissza tőle, de igyekszem még ebben a szezonban egy lila édességgel is előállni, hogy teljes legyen a …
Már pedig a bolognai nem csak hússal finom, ráadásul ennek a tésztának az elkészítése még gyorsabb is, hiszen a zöldségek hamarabb átpuhulnak, mint a hús. Sokszor hallottam már azt húsimádóktól, hogy ok, ok peeersze, de hogy lehetne ezzel jóllakni? Tévhit, hogy nem laktatóak a zöldséges ételek. Pláne ez, hiszen a gombáról jó tudni, hogy nehezebben emészti …
Kicsit sem kalóriaszegény, viszont nagyon sok íz van benne, tökéletes harmóniában. Ha olyan napra kell főzni, mikor több vendég érkezik és egész nap meló és pörgés van, ahova kell az energia utánpótlás, akkor ez egy ideális fogás lehet. Eredetileg egy vega ételen gondolkodtam, régóta vágytam már sütőtök-spenót-ricotta triumvirátust letesztelni, sőt úgy terveztem, hogy még az …
Az jutott eszembe, hogy most már van annyi recept a blogon, hogy minden hétvégéhez közeledve készítek egy menüajánlót abban bízva, hogy segítséget nyújtok Nektek, ha éppen egy nagy kérdőjel rajzolódna ki a homlokotokra, hogy mit is főzzek hétvégén? Nem aprózom el, akkor már nem csak ebéd, hanem reggeli és vacsora is lesz benne. Próbálok szezonális …
A kellemes nyári időben még jólesik a hideg leves, de melegen is ajánlott a fogyasztása. Elronthatatlan, egyszerű, gyors megoldás, ha még nem kóstoltátok a birsalmát, bátran kezdjétek ezzel a laktózmentes levessel. A birs mellé alma és körte is társul, de ezek már csak a végén kerülnek bele nyersen. Bár birsalmát is klassz lenne nyersen is …