Bab Egytálétel Főétel Fokhagyma Lilahagyma Paradicsomszósz

Hagymás bab Bud Spencer módra

Van olyan, aki gyerekkorában nem szerette a Bud Spencer, Terence Hill filmeket? Lefogadom, hogy nincs olyan ember az univerzumban, aki akár csak egyetlen filmet ne nézett volna végig. Néhány elcsattanó, kijózanító pofon erejéig legalábbis tuti, hogy képesek voltak a tévé elé szögezni minket. Kívülről fújtam a filmeket, már csak azért is, mert az Öcsém általában előbb tolta …

Édesburgonya Főétel Medvehagyma Zöldségfasírtok

Medvehagymás édesburgonya fasírt

Húsmentes étel ismét, de a húsrajongók se lapozzanak tovább, mert ez nekik is ízleni fog. Legalábbis én bizakodó vagyok. A gluténérzékenyeknek pedig szintén javasolt kipróbálásra, mivel hajdinaliszttel készült. Mostanában nem nagyon tervezem meg előre, hogy mit főzök ugyanis kissé időhiányban szenvedek, ami nem panasz és jó is, meg nem is, viszont az agyam, vagy inkább …

Húsvét

5 tormás recept Húsvétra

Közeleg a Húsvét, amikor előtérbe kerül a torma, főleg az ecetes, amiért én annyira nem rajongtam sosem, sőt ki nem állhattam. Aztán megkedveltem, ezt a nem túl szép, de annál ütősebb zöldségfélét. Ez pedig annak köszönhető, hogy frissen sokkal finomabb, mint az a tartósított ecetes valami, ami a boltban kapható. Úgyhogy hoztam Nektek néhány ötletet, …

Avokádó Reggeli

Avokádóban sült tojás

Egyszerűen nagyszerű. Ennyit jutott eszembe erről az ételről. Nem túl fantáziadús tudom, de akkor is ez illik ehhez a kényeztető villás reggelihez, mert csak tojás, bacon és avokádó kell  hozzá. Meg só és bors. Ja, meg egy sütő és egy serpenyő. És kb. 20 perc türelem, míg elkészül és ebben a meló része is benne …

Desszert Húsvét tökmag Tökmagolaj

Tökmagos kuglóf akár Húsvétra is

Ki látott már zöld színű kuglófot? Én. Sőt kóstoltam is, miután türelmesen kivártam a másnap reggelt és nem faltam fel azon melegében még a sütés után előző este. És hogy mitől zöld? Semmiképpen sem az ételfestéktől, mert attól inkább megkímélem magam és a vendégeim. Bár néhányan arra tippeltek, hogy tuti, hogy spenótot csempésztem bele, pedig …

bazsalikom Főétel Köles Medvehagyma Paradicsom Paradicsomszósz

Medvehagymás kölesgombóc paradicsommártással

Visszavonhatatlanul itt a tavasz, erre pedig a legjobb bizonyíték a konyhapulton illatozó medvehagyma illetve a belőle készült étel. A hűtőm többi lakója kevésbé rajong érte, ha ez a zöld medve betolakszik melléjük, de annyi baj legyen, vízben állva és egy zacskóval a fején elkerülhető, hogy minden hagymaparfümben ússzon. Sokáig úgysem marad ott, hiszen szórom ilyenkor …

Datolya Gyömbér Italok Kivi Mandarin NYERS Spenót Zöld árpafű por

Tavaszi fáradtságűző zöldturmix

Itt a tavasz és az idő arra, hogy kívül belül megszépüljünk. Erre a célra számos lehetőség közül választhattok. Ha ahhoz is fáradtak lennétek, hogy mutatóujjatokat a turmixgép nyomógombjára helyezzétek, sőt előtte még meg is töltsétek azt mindenféle földi jóval, akkor akár rendelhettek is nyers itókákat. Ismét szerencsés voltam hiszen a Liquid lunchnak köszönhetően tesztelhettem egy energiabomba turmixot a …