Ízek, kaják, élmények
Pár hete hétköznapi gyorsételnek készítettem ezt a fogást, szimplán összefőztem a kölest a lencsével, jól befűszereztem, talán még a maradék sütőtököt is beletettem, pikk-pakk elkészült és akkor jutott eszembe, hogy ez simán lehetne újévre is kanalazni. Kicsit finomítottam rajta, krémesebbre varázsoltam zabtejszínnel és békén hagytam a sütőtököt, hátha túlélem, hogy valamibe nem kerül bele… Így …
Kezdjük az újévet egy igazi, melengető, macskajaj gyógyító lencselevessel. Nyilván az utóbbi probléma itt senkit nem érint…. A legegyszerűbb és legfinomabb levesek egyike, ami nekem pedig külön boldogság, ha a kedves vendég 3szor szed belőle egymás után. Megtörtént, láttam, és lefújtotta még 10 darab pogácsával, talán még a zsebébe is dugott sutyiban. Az amúgy sótlan …
Lassan, de biztosan bekúszik az év utolsó napja és mindenki sorban áll lencséért a boltokban. Közben remélik, hogy malacuk is lesz, így abból is a hónuk alá csapnak egy kisebb példányt. Ha esetleg nem lenne ihlet mi készüljön belőlük, hoztam nektek pár receptet, az elmúlt évek év végi ételeiből, amik mindenkinek ízlettek. Klikk a képekre …
Ettől az ételtől újjászülettek a szilveszteri ereszd el a hajam után. Benne van minden ami egy lestrapált szervezetet képes feltámasztani poraiból. A lencse táplál és laktat, a cékla földes íze ezúttal kevésbé érzékelhető, hiszen főtt formájában került bele, a friss narancstól és gránátalmától pedig kipattan a szemetek és a vitaminpótlás is kipipálva. A lencseszemek ugyebár …
Egyszerű, sajtos, magos, sós ropogtatnivalókat válogattam össze Nektek. Egyrészt, mert az édesre rá sem bírok nézni, másrészt, mert a szilveszteri bulikon ezek még jól jöhetnek! Klikk a képekre és előbukkan a recept. 1. Az abszolút „námbör van” az abbahagyhatatlan sajtos rúd. Egy sosem elég belőle sajnos…nem baaaj, letáncoljuk ugyebár… 2. A második számú versenyző a …
Kívánom Nektek, hogy legyen az új évetek olyan, mint ez a desszert! 🙂 Édes, könnyed, egészséges és nehézségektől mentes! Gondolkodtam rajta picit, hogy mi lehetne ebben az évben az utolsó recept amit szívesen megosztanék, aztán egészen spontán módon lett ő. És mert általában a spontán alakult dolgok mindig jól végződnek, ezennel fel is került ide. …
Reformálva persze, hogy hű legyek önmagamhoz, de a hagyományos is nagyon jó, tényleg nem lehet megunni és abbahagyni sem az evését… Ami karácsonykor a bejgli, az szilveszterkor a sajtos rúd, hogy miért azt nem tudom. Talán, mert remek sör vagy borkorcsolya és később szálldogál a fejünkbe az alkohol ha ilyet falatozunk mellé? Ami engem illet …
Íme, amit tegnap ígértem, a malac mellé egy remek saláta és ha már volt sült alma is a tányéron, ebbe is került reszelve némi alma. Általában újévkor virslis lencselevessel indul az ünnepi ebéd, de úgy gondoltam, hogy kipróbálnám másképp is a lencsét, ezért esett erre a pikáns köretre a voksom. Nekem a zsírosabb malachús mellé …
Hogy malacunk legyen 2014-ben is… Nem vagyok túlzottan babonás és nagy húsos sem, de mióta pár éve úgy gondoltam, hogy remek ötlet újév napján pulykacombot sütni, ami (mert hát mi más?) rányomta a „szárnyát” arra az évemre elég rendesen, azóta biztos, ami biztos alapon távol tartom magam erre az egy napra mindenféle szárnyas fejvadásztól és …