Ízek, kaják, élmények
Kezdjük a hetet egy talán kissé meredeknek hangzó, de mégis könnyed, és tényleg ízletes salátával. Kihasználtam, hogy még lehet barackot kapni a piacon, de már lassan kiszorítja a sütőtök a sorból, úgyhogy én ezzel a csemegével zárom a szezont. Ha nem szeretitek a kelkáposzta főzeléket, semmi gond, felejtsétek is el, és egyétek salátában nyersen. Teljesen …
Lássuk meg a szépet a kelkáposztában is, és van élet a kelkáposzta főzeléken túl is, amivel semmi baj nincs, de én nem vonzódom hozzá különösebben, viszont három másik ételben már sikerült megkedvelnem ezt a szép zöld, ropogós zöldséget. Jó kis téli hozzávaló, nyersen is nagyon finom, salátákba is kitűnő, ehhez az lepényhez szinte kötelező is némi csíkokra vágott …
Naná, hogy kell, épp itt az ideje, hiszen még sosem vásároltam talán kelkáposztát. Dereng valami, hogy egyszer ettem rakott kelt, amiben szétázott plöttyedt kelkáposztalevelekkel találkoztam. Nem vonzott a gondolat, hogy újra a tányéromon lássam. A kelkáposzta főzelék sem a kedvencem, abban is elveszíti a frisseségét, a lényegét ez a zöldség. Szóval a késztetés onnan mégis, hogy …