Ízek, kaják, élmények
mogyorós és kicsit diós, fahéjas is… És itt szeretném kihangsúlyozni, hogy nincs cukkini íze, sőt ha nem tudják, az anticukkini klubtagok, akkor nem is fogják észrevenni. A cukkini ugyanúgy funkcionál a süteményekben, mint a sárgarépa, vagyis, ezek az amúgy száraznak mondható sütik szaftosak lesznek tőle, másnap, sőt harmadnap is, ha megmaradna valami véletlen folytán. Ez …
Így alakult. Ez van. De nem bánom, millióféle variáció készíthető belőle. Abszolút jolly joker, mivel semleges ízének köszönhetően, sokféle hozzávalóval használható. Éééés az édes sütiig még el sem jutottam, de hétvégén elviszi a szél a forróságot és bekapcsolom a sütőt, de be én. Terveim szerint kuglóf lesz, mert már régóta megenném, persze ez menet közben …
Nem csalás nem ámítás ez az aminek látszik, színtiszta nyersétel avagy 40 fokos kánikulai ajánlat. Régóta ki akartam próbálni, most kapóra jött. Nem hogy a sütőt és a gázt, de még a vízforralót sem vagyok hajlandó bekapcsolni túl gyakran ebben a fullasztó hőségben. Igaz mára kicsit felfrissült, de holnaptól ismét jön a sivatagi levegő. Ablak …
A nyers cukkinis étel elkészítése utána maradt még egy fél, muszáj volt beépíteni vagy inkább becsempészni a hétvégi menübe, mert a drága kis királylány vendégem állította, hogy ő nem szereti. Mióta megkóstolta ezt a tésztát, megváltozott a véleménye és ennek szívből örülök. Sokszor főztem már ezt, mindenkinek ízlik, gyorsan elkészíthető a cukkininek meg igazából nincsen …
Avagy eheti kísérletem a nyers ételekkel. Múlt héten készült leves és desszert, ideje volt megpróbálkozni egy főétellel is. Legalábbis a könyv ezt odasorolja. Szerintem köretként is megállja a helyét hússal illetve maga a diópástétom alkalmas lehet még szendvicsalapnak vagy tésztával és sajttal egy tartalmasabb főételnek is el tudom képzelni. Továbbra sem érzem akadályát, hogy ne …