Ízek, kaják, élmények
Magyaros étel, kicsit talán szokatlan körettel, de ígérem finom! Mikor nem rég gyomorrontás kaptam Malájziába, és először éhséget éreztem utána, marhapörköltre vágytam savanyú ubival és nokedlival. Most sikerült sort kerítenem rá, rögtön akkora adagot főztem, hogy 3 napig ezt eszem, de nem bánom. Köretnek galuskát kreáltam zabkorpából és pici rozslisztből, hogy tutira ne essen szét, és …
Végre lehet epret kapni és már íze is van. Igaz, még az elején járunk a szezonnak, de süteménybe tökéletesek ezek az eprek, a nyers evészettel meg maximum még várunk egy kicsit. Előástam egy egyszerű tavalyi túrós sütemény receptet, és kicsit átalakítva elkészítettem eperrel. Csak a lisztekkel variáltam a tésztájában, most zabliszt és tönköly keverékét használtam, de …
Gyors, olcsó, nagyon finom és egészséges salátát hoztam ma Nektek. Még mindig lassú léptekkel haladok a főtt ételek felé, a héten ilyesmiket kívántam főleg és gondoltam megosztom veletek, mert ezt bármikor máskor megenném én is. Egymagában nekem ebédre tökéletes volt, eltelített, de most, hogy itt a jó idő és sokan kimennek grillezni a kertbe, a …
Egy ital ami segít, hogy a gyomorrontástól megtépázott szervezet magához térjen. Legalábbis én ezzel próbálkozok most…. Igen, nem titok, az előző pár bejegyzésben említett utazást csak nem sikerült megúsznom egy laza ételmérgezés nélkül. De legalább szép helyen dobtam ki a taccsot stílusosan, nem csak úgy a szálloda mosdójában szerényen… Esküszöm, hogy ez nem szerepelt az …
Az utam része volt 3 nap Thaiföld, azon belül Krabi, ami az ország egyik tartománya, a főváros szintén az azonos nevű város, ahol a gépem leszállt. Szép volt a napfelkelte fentről. A napom korán indult, hiszen 4kor keltem,hogy elérjem az első KLIA Expresst vagyis a reptéri vonatot és felpattanjak a 7kor induló vasmadárra. Leadtam a …
Ezt a napot már nagyon vártam, hogy kiszabaduljak kicsit a nagyvárosi forgatagból, nem mintha nem lehetne élvezni, tényleg csak hozzáállás kérdése. Elmentem barlang látogatóba, még hozzá a Batu Caves nevezetű helyre, ami 3 barlangot takar és egy hindu szent hely tulajdonképpen. Azt tudni kell KL-ról, hogy a lakosság nagy része muszlim vallású, de sok hindu …
Szóval ott hagytam abba, hogy sikerült elaludnom és egész kipihentem ébredtem, tettre készen puccba vágtam magam, hogy jóóól bereggelizem, hiszen az előző napi reggelim a repülőn egyben az ebédem is volt, utána meg már nem igen voltam éhes a fáradtságtól. A tizedikről lesasszéztam az ötödikre az étkezőbe. Rögtön megörültem az egymás mellett sorakozó fém edényeknek, …
Nos, a választ még én sem kaptam meg, de főzés helyett most utazom egy kicsit, és gondoltam megosztom Veletek az élményeket még frissen begyűjtve, hátha erre tévedtek. Több részes lesz, nehéz röviden és tömören mesélni erről. Azért természetesen eszem is, úgyhogy lesz kajáról is szó bőven, bár ez vicces, mert soha nem tudom, hogy éppen …
A legjobb szénhidrátcsökkentett lisztből készült pogácsa, ami eddig ettem. Vendégségben jártam egy kedves barátnőmnél a hétvégén és ő fogadott ezzel, hogy túléljük azt a cirka 1000 km-es utat, ami egy nap alatt sikerült levezetni. Így kirándulunk mi… A tetemes mennyiséget tartalmazó tál teljes tartalma el is tűnt még aznap. Nem is értem hogyan…biztos a kutya …
Túl zöld, hogy igaz legyen?! Az ehhez hasonló ételekre mondják talán, hogy letisztult. Egyszerű, alig kell hozzá néhány hozzávaló, alacsony költségvetésű viszont az egyik legfinomabb krémleves, amit valaha ettem. És talán a legszebb. Igaz, hogy friss cukorborsó még nincs sajnos, és abból lenne az igazi nyilván, de nekem ez a leves jutott eszembe, mikor nem …