Ízek, kaják, élmények
Izgalmas recept következik, ami a sült krumpli függők kedvence is lehet, feltéve, ha nyitottak vagytok a pikáns ízekre. Édesburgonyából akkor érdemes ilyesmit készíteni, ha fele annyiba kerül, mint általában, mert sajnos drága… Gyorsan rá is vetettem magam néhány példányra egy hiper szuperben, mert nagyon szeretem és már kattogott az agyam, hogy mi lesz hozzá. Mivel …
Ahelyett, hogy hűs gyümölcsturmixokat gyártanék már javában, meleg leves után ácsingózom az időjárásnak köszönhetően. De azért megpróbálom a tavaszi ízeit a tányérra csempészni, így végre vettem fehér spárgát is, mert azt bevallom kevésbé szeretem, de egy krémlevesbe tökéletes. A fehér spárga talán picit lédúsabb, mint a zöld testvére, viszont sajnos őt meg kell hámozni vékonyan, …
Kísérleti kaja következik, de annyira ízlett, hogy megosztom veletek, hátha kipróbáljátok. Tojásos nokedlit általában tavasszal jut eszembe készíteni, eddig zablisztes, vagy zabkorpás verziót kreáltam, réges régen tán volt is egy ilyen bejegyzés. Most viszont gluténmenteset akartam és főleg finomat. A zabos is klassz amúgy, de most újításra vágytam. Először csicseriborsóliszt jutott az eszembe, aztán meggondoltam …
Ennél egyszerűbb kekszet nem igen tudok elképzelni, amihez kivételesen tényleg semmi különlegesebb hozzávalót nem csempésztem, ami egy átlag háztartásban ne lenne fellelhető. Bármilyen ízesítésű lehetne, én mindig variálom aszerint ami éppen kéznél van, most a kókusztej készítésnél visszamaradt reszeléket akartam felhasználni, így ezért kókuszos lett, de mivel ott figyelt a szemem előtt némi csokika, hát …
Ha kedvenc ételt kellene választani a múlt hétről, akkor ez lenne az. Ne kérdezzétek meg, hogy miért, hiszen első hallásra vagy ránézésre semmi extra, egy kis karfiol kölessel. És mégis, valahogy levett a lábamról és azt éreztem, hogy ez is egy olyan kaja, amiből minden héten szeretnék falatozni. Sorolhatnám, hogy nincsen benne hús, glutén, laktóz, …
Ha hiányzik a pörkölt íze, illata, ami nálam nem gyakran fordul elő azért azt elárulom, tökéletes boldog életet élek nélküle, viszont ha mééégis, de még sincs kedvem húst enni, baromi problémás vagyok tudom, akkor készítek zöldségből valami hasonlót. Volt már karfiolos, zöldborsós és most a padlizsánra esett a választás. A padlizsán amúgy azért is jó …
Azt hiszem erről a receptről nem szükséges sokat szövegelnem, ódákat zengenem, vagy meggyőznöm bárkit, hogy kóstolja meg. Ami úgy kezdődik, hogy csokoládé, az már el is adta magát. Arról sem szeretnék most írni, hogy ez brutál egészséges és egyetek minél többet belőle, mert ez nem erről szól. Ez csupán pár kanál édes, csokis mini örömforrás, …
Olyan érdekes, hogy mindig a legegyszerűbb ételek tudják a legnagyobb bódogságot okozni. Ez ilyen. Zöld is, krémes is, savanykás is, és igen igen lájtosan halszagú halízű is. De ha ezt nem kívánjátok akkor ne tegyetek bele, vagy cseréljétek ki sonkára, gombára, ahogy tetszik. Mikor elkészült akkor esett le, hogy tulajdonképpen sikerült nekem is a mostanában …
A nehéz hétvégi kaják után, kimondottan jól tud esni egy könnyedebb saláta. És ezalatt továbbra sem pár darab salátalevelet értek, hanem egy ilyen ételt. Ez olyan igazi „hmmm” eledel lett, legalábbis nekem. A fahéj és római kömény kombó az egyik verhetetlen fűszerpáros továbbra is, ettől kap egy laza keleties világot a padlizsán, na és a …
Izgalmas, pikáns, enyhén csípős a gyömbérsörös bundának és a gyömbéres salátának köszönhetően ez az étel, és talán akkor is szeretni fogjátok, ha nem vagytok spárgarajongók. Egyébként én sem csapkodom az asztalt, ha nincs rajta egy hétig spárga. Szeretem, de mivel semmi különleges íze nincs önmagában, sokkal gyakrabban nyúlok tavasszal más hozzávalókhoz. Viszont a spárgának azért …