Krumpli Petrezselyem Rozmaring Zellerszár

Krumpli és én

Lehet korábban már említettem, hogy az utóbbi időben lényegesen kevesebb krumplit fogyasztok. Különösebb oka nincs, mert szeretem, főleg püré és tepsiben sült formában, de el vagyok nélküle is. Ha megjelenik a piacon az új krumpli azért én is megkívánom, mivel van kedvenc receptemen burgonyából is.Ha csak magamnak készítem akkor hús nem kerül mellé. Egyszerűen nem …

Desszert Dió Mák Torta

Mákosokk

Sokkot kaptam a héten a mákos édességektől is jó értelemben persze, meg ettől a nagyképű csipogógéptől is, aki egy reggeli órán nézett velem szembe az erkélyen. Típusát tekintve, nos főleg szürke, de nem veréb és nem sas. Nagyon kemény a kiccsávó, nem lehet csak úúúgy az engedélye nélkül a szabadban tartózkodni.   Akkor még nem …

Főétel Saláta Spenót Tészta Turmix

Popeye és Pálmafa

A héten alkarra gyúrok úgy döntöttem, mert idén akármilyen formában kóstolom meg a spenótot, mindenhogy ízlik. Tudom, hogy ez is a „megosztó” zöldségek közé tartozik, csak az a baj, hogy szinte mindenkinek a főzelék jut eszébe róla. Pontosítok, nem baj, mert az nagyon is finom, én legalábbis szeretem, viszont ettem már iszonyú rosszat is és …

Desszert Mák

Mákom van

Sorolhatnám, hogy miért, mert nagyon sok mindenben az van vagyis szerencsésnek érzem magam. Most éppen azért, mert van ismét munkám és pont akkor lett, napra pontosan akkor, mikor úgy gondoltam, hogy most aztán már történnie kell valaminek ezen a téren is. És lám, elkezdtem „megalkotni” a blogot ami kis lépés az emberiségnek, de nagy a …

Desszert Köles Köret Sárgarépa Zöldségfasírtok

Köles

Ahogy tegnap ígértem jöjjön a köles, abszolút 2. a dobogón nálam legalábbis a gabonafélékből készült köretek sorában. Én sem voltam vele tisztában egészen tavaly őszig, hogy mi fán terem ez a külsőre, főtt formájában picit a tarhonyára hasonlító kis bigyó. Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy a piacon ahol vásárolok van egy hatalmas stand ahol …

Köret Kuszkusz

A 2 K

Ez még mindig nem egy 18 karikás bejegyzés lesz, bár az elmúlt napokban mikor megemlítettem valahol, hogy blogot írok az első kérdés az volt, hogy húúú de jó valami szaftos szennyeskiteregetős?? Mondanom se kell, hogy pasiktól jött ez a kérdés, de nem, ez továbbra sem az a blog, azt majd 20 év múlva. Neeem ám, …

Cékla Grapefruit Köret Leves Saláta Turmix

A cékla 50 árnyalata

Na jó csak 4 árnyalat egyelőre…de ezennel kineveztem – az én konyhámban legalábbis – a zöldségek királynőjének. Na, nem akarom megsérteni spárgánkat sem, de a cékla egyszerűen mindenhez passzol, sóssal, édessel, sokféle fűszerrel. Remekül mutat a fehér falon is, ha meg akartok róla győzödni, ejtsétek le a botmixer fejét ,amin 3 csepp céklapüré pont elegendő …

Cseresznye Desszert

Mai cseresnyés szép reggelem

Hiszen cseresznyét még alig ettem idén, sajnos gyorsan rohadnak továbbra is. Csúnya eső… A hazaiból sem jut már, max. fagyasztott formában. Pár éve egész természetközeli módon sikerült fogyasztanom pedig. Kint napoztam ugyanis a kertben mire az én jó Édesapám megkérdezte kérek-e cseresznyét. Lehet erre nemet mondani? Még megmozdulnom sem kellett, gondoltam kapok egy kis tálban …