Ízek, kaják, élmények
Sütőtökös golyók, mert bűnmentes édességre vágytam. Utolsó felvonásához érkezett a tökszezon, és nem bírtam neki ellenállni a piacon. Az újévben még nem nagyon ettem édességet, de ez persze nem jelenti azt, hogy nem kívánom, hajaj… De igyekszem valami tápláló alakbarát csemegét választani, és ez ilyen, sőt még sütni sem kell, elrontani nem lehet, pár perc …
Sosem főztem még igazi rizottót, mindig csak halogattam, viszont a jövőben biztos gyakrabban fogok, mert nagyon ízlett. Az is tény viszont, hogy ez nem olyan, mint a töltött káposzta, hogy minél többet melegítjük újra, annál finomabb, ez tényleg csak igazán frissen jó, pláne ha avokádókrém is van benne, mert ő sem szeret sokáig a hűtőben …
Nem tartozom a másnapos krumplipüréért rajongók táborába, meg lehet enni, de azért nem az igazi. Fel lehet használni krumplis pogácsához, de az elmúlt napok után én inkább könnyedebb fogásokra vágyok. Tologattam magam előtt ennek az ételnek a megosztását, de azt hiszem most ideális lehet, hiszen újévkor a malac mellé sok helyen került krumplipüré az asztalra …
Kívánom Nektek, hogy legyen az új évetek olyan, mint ez a desszert! 🙂 Édes, könnyed, egészséges és nehézségektől mentes! Gondolkodtam rajta picit, hogy mi lehetne ebben az évben az utolsó recept amit szívesen megosztanék, aztán egészen spontán módon lett ő. És mert általában a spontán alakult dolgok mindig jól végződnek, ezennel fel is került ide. …
Reformálva persze, hogy hű legyek önmagamhoz, de a hagyományos is nagyon jó, tényleg nem lehet megunni és abbahagyni sem az evését… Ami karácsonykor a bejgli, az szilveszterkor a sajtos rúd, hogy miért azt nem tudom. Talán, mert remek sör vagy borkorcsolya és később szálldogál a fejünkbe az alkohol ha ilyet falatozunk mellé? Ami engem illet …
Íme, amit tegnap ígértem, a malac mellé egy remek saláta és ha már volt sült alma is a tányéron, ebbe is került reszelve némi alma. Általában újévkor virslis lencselevessel indul az ünnepi ebéd, de úgy gondoltam, hogy kipróbálnám másképp is a lencsét, ezért esett erre a pikáns köretre a voksom. Nekem a zsírosabb malachús mellé …
Hogy malacunk legyen 2014-ben is… Nem vagyok túlzottan babonás és nagy húsos sem, de mióta pár éve úgy gondoltam, hogy remek ötlet újév napján pulykacombot sütni, ami (mert hát mi más?) rányomta a „szárnyát” arra az évemre elég rendesen, azóta biztos, ami biztos alapon távol tartom magam erre az egy napra mindenféle szárnyas fejvadásztól és …
Nem írhatom azt, hogy a sok édesség jöjjön valami sós, hiszen tulajdonképpen a lilahagymalekvár is édeskés, mivel karamellizált méz és nádcukor az alapja, de finom… és húsok mellé remek köret. A kacsamellet dobta fel szenteste, de az újévi malacsült mellé is jól passzolhat! Szeretem a hagymát, a fokhagymát, és a lilát főleg, nyersen is eszem, …
Valószínűleg nem sokan fognak már erre a karácsonyra újabb sütivel előállni, én jelen pillanatban is már csak szuszogok és próbálom rávenni magam egy laza sétára a tavaszi időjárásban. De ha elfogyna a bejgli januárra és jő egy alkalom mikor valami desszert kívánkozik az asztalra, akkor próbáljátok ki ezt ha van kedvetek. Talán emlékeztek még a …
Én ezzel a bejegyzéssel és egy pihe puha hófehér süteménnyel szeretnék Mindenkinek békés, boldog és mennyei falatokban gazdag karácsonyi ünnepeket kívánni! 🙂 Valamilyen angyali süteményre vágytam és erre az édességre bukkantam. Karácsony előtti nap azt gondolom ideális megosztani. Hiszem, hogy angyalok márpedig léteznek és így vagy úgy, de az életünk részei. Régebben nem hittem ebben …