Ízek, kaják, élmények
Elronthatatlan, gyors, és nem túl kalóriadús tésztaételt hoztam. Méghozzá tonhalasat, mert nagyon szeretem, de ha Ti ezzel nem így vagytok, akkor jó lesz ez sonkával is például vagy maradék csirkehússal. Ha valami rapid ebédet kell másnapra összedobnom, akkor legtöbbször a tésztához nyúlok és a hűtőben lapuló zöldségekhez és máris keverem kavarom össze az egészet. Ez a recept …
Igazi íz és színkavalkád ezt az étel, tényleg minden belecsempészhető mi szem szájnak ingere. Tökéletes megoldás hűtőkiűrítéshez is, maradék fonnyadozó zöldségek, sajtok felhasználásához. Ha valaki nem szereti a tonhalat, nyugodtan rakhat bele kolbászt, sonkát, maradék csirkemellet. Friss rozmaringgal és petrezselyemmel fűszereztem, de a tonhal és a cukkini mellé a kapor is remekül passzolna, sajnos az …
A karalábéból is ki lehet hozni a legjobbat, de tény, hogy én sem eszem túl sokszor. Mikor éppen eszembe jut veszek egyet és elrágcsálom nyersen, ami levesben főtt, azt nem igazán szeretem. Tavaly elkezdtem kísérletezgetni vele, (milyen érdekes, hogy azt a bejegyzést is pont jún.28-án írtam…) itt megnézhetitek mi sült ki belőle. Mindegyik verziót megenném újra, …
Hűtőkiürítést végeztem a hosszú hétvége előtt, és a fasírtok tökéletesek arra, hogy belecsempésszük a maradék zöldségeket, sajtot. Nem túlzok, de én odáig meg vissza voltam a végeredménytől. Sejtettem, hogy nagyot nem lehet vele tévedni, de abszolút olyan fogás lett, amit bármikor megennék ugyanezekkel a hozzávalókkal. Jó hír, hogy nincsen durván halíze, ha véletlenül valaki nem …
Szárzeller vagy zellerszár?? Én hol így, hol úgy nevezem, de ahogy néztem mindegyik helyes, de a halványító zeller alatt is ez a szép zöld hosszúszárú zöldség értendő. Az egyik kedvenc salátámat, amiben ő szerepel, már megosztottam, de azonkívül nem igen használtam még más ételbe, esetleg szószokhoz mártogatni. Az újévi ropogós sült malacbőr után, valami zöldet vágytam …
Nem tartozom a másnapos krumplipüréért rajongók táborába, meg lehet enni, de azért nem az igazi. Fel lehet használni krumplis pogácsához, de az elmúlt napok után én inkább könnyedebb fogásokra vágyok. Tologattam magam előtt ennek az ételnek a megosztását, de azt hiszem most ideális lehet, hiszen újévkor a malac mellé sok helyen került krumplipüré az asztalra …
Tésztasalátának is nevezhetjük, hiszen hidegen és melegen is megállja a helyét. Egyszerű, gyors, finoooom, és olyan széééép színes. A hozzávalók sora talán hosszúnak tűnhet, de mégsem nevezném túl drága ételnek és végeredményt falatozva elégedetten dőlünk hátra. Már aki szereti a tonhalat… Aki nem szereti szeresse meg gyorsan jó? Biztos elkészíthető például csirkehusival is, maradék sült …
3 napon belül 2szer készült el, így a hét sztárjának nyilvánítottam, legalábbis az én konyhámban. Találtam maradék mascarpone-t és puhább paradicsomokat a hűtőmben, így keletkezett ez a krémes szoszóka. Aztán hétvégén egy kedves barátnőm kérésére ismét elkészült, akkor más fajta sajtkrémből, és úgyis nagyon finom lett. Ha valaki nem szereti a halat akkor próbálja ki …
Néha sárgák. Felmerülhet a kérdés, hogy napszúrást kaptam e, hogy nekiállok ilyesminek. Nem mintha bonyolult lenne, sőt, főzőtudomány sem szükséges hozzá, de ritkán szoktam ilyesmivel pepecselni. Most mégis jólesett ezzel foglalatoskodni és kikapcsolni teljes mértékben az agyam egy rövid idő erejéig. Mindenképpen hideget ettem volna, és amíg a hűtőm működik nagy baj nem lehet a …
Édesekről már írtam, gondoltam mesélek még arról mit eszem reggel, mert reggelizni továbbra is jó dolog, pláne ha néha az őrangyalával teszi ezt az ember lánya. Nem buggyantam meg, tényleg léteznek, de szegődött mellém egy példány az életben is, legalábbis kinevezte magát annak pár évvel ezelőtt. Meg kell mondjam tényleg mindig a megfelelő pillanatokban bukkant …